Στις 28-29 και 30 -9-2011, στο κτίριο της Περιφερειακής Διεύθυνσης Α/θμιας και Β/θμιας Εκπ/σης Ηπείρου, η Περιφερειακή Διευθύντρια Εκπαίδευσης Ηπείρου κ. Φιλιώ Νόκα-Ζαράχη, οι Προϊστάμενοι Επιστημονικής και Παιδαγωγικής Καθοδήγησης Α/θμιας και Β/θμιας Εκπ/σης Ηπείρου κ.κ Ανδρέας Δήμος και Στέφανος Τσιάλος, οι Διευθυντές Α/θμιας και Β/θμιας Εκπαίδευσης Ν. Ιωαννίνων κ.κ Αγγέλης Ιωάννης και Τσατσαρώνης Γεώργιος, συναντήθηκαν με τους διευθυντές των σχολείων Α/θμιας και Β/θμιας εκπ/σης Ν. Ιωαννίνων προκειμένου να ενημερωθούν από τον Περιφερειακό Διευθυντή του ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων) κ. Ζήκο Μιλτιάδη για τους συστηματικούς ελέγχους στα κυλικεία των σχολείων ολόκληρης της χώρας που ξεκινούν με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς τα αρμόδια κλιμάκια του ΕΦΕΤ. Στο μικροσκόπιο των ελεγκτών θα μπουν όλα τα ζητήματα που άπτονται της υγιεινής και ασφάλειας των μαθητών, ενώ ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στο κατά πόσον τα κυλικεία των σχολείων συμβάλλουν με τη λειτουργία τους στη διατροφική διαπαιδαγώγηση των παιδιών.
Επιπροσθέτως στο πλαίσιο προώθησης υγιεινών διατροφικών συνηθειών, ο ΕΦΕΤ
πρόκειται να υλοποιήσει στοχευμένες έρευνες σε σχολεία σχετικά με τη συχνότητα κατανάλωσης ποτών και ροφημάτων από μαθητές. Σκοπός των ερευνών αυτών είναι η αξιολόγηση της διαιτητικής πρόσληψης σακχάρων και ουσιών με καθορισμένες τιμές “Ημερήσιας Αποδεκτής Πρόσληψης” όπως χρωστικές, συντηρητικά και άλλα πρόσθετα τροφίμων, προκειμένου η στρατηγική για την προαγωγή της υγιεινής διατροφής και η εκπαίδευση των μαθητών σε θέματα διατροφής να είναι επίκαιρες και επιστημονικά τεκμηριωμένες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου